Antal portioner: 8

Ingredienser:

1 kg nötfärs

1 grillad paprika i strimlor

1 gul lök, finhackad

6 ägg

3 msk persilja, hackad

1 tomat, riven

Lite oregano

1 dl ströbröd

Lite vetemjöl

Lite olivolja

75 g Saganaki, riven

1 dl mjölk

Salt och peppar

Tillagning av recept:

Koka 4 ägg, skala dem, och låt dem svalna. Blanda köttfärsen noggrant med lök, 2 ägg, persilja, tomat, oregano, ströbröd, mjölk, salt och peppar. Häll lite vetemjöl på köksbänken och forma färsen till en platt skiva. Placera de kokta äggen tillsammans med paprikan och saganakiosten i mitten av färsen och rulla ihop till en limpa.

Smeta lite olivolja på en ugnslångpanna och lägg i rullen. Fukta färsen med lite olivolja, täck över med aluminiumfolie och grädda på 175 C i ca 35 minuter. Ta bort aluminiumfolien och grädda i ytterligare 15 minuter, så att köttfärsen får en fin, gyllenbrun färg.

Skär limpan i 1 cm tjocka skivor och servera med en fetaostsallad. Kan ätas både varm och kall.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det ska löna sig att arbeta! De som inte gör det skall rätta munnen efter matsäcken! Rudolf vonRudolf ...

Måndag: Kycklinggryta med pastaTisdag: Panerad fisk med potatis och såsOnsdag: Stuvade makaroner med köttbullarTorsdag: Slaskig god snabbmat på den årliga lövmarknadenFredag: Marinerade kycklingben med potatisgratängLördag: Midsommarmat och jordgubbs...

Stockholm Coop Forum - Benfri fläskkarré 29,90 kr (Ladda frysen inför vintern Coop Extra - Färska kycklingdelar 19,90 kr/850 g (har inte kollat tillsatser) Coop Extra + Coop Forum - Benfri lammstek 99 Kr   LIDL verkar ha fransyska för 69,90 kr/kg, ur...

12 kr. per portion ngredienser  för 4 pers.   300 g spaghetti4 st vitlöksklyftor, hackade1 msk torkad chili, flakes0,5 dl olivolja2 msk persilja, hackad70 g parmesanost, riven  salt och svartpepparTillagningSpaghetti med vitlök, olivolja och chilipep...

Fattiga riddareMättande rätt som passar lika bra till efterrätt (efter en lätt middag), mellanmål eller till kvällsmat.Den är inte nödvändigt att använda färskt bröd, tvärtom, det är ett mycket bra sätt att fräscha upp bröd som blivit lite torrt. Det...